Robusta - kawa o wysokiej zawartości kofeiny

Robusta (Coffea Canephora) - kawa idealnie sprawdza się w połączeniu z Arabicą. W mieszankach kaw robusta jest wzmacniaczem intensywności kawy z uwagi na dużą zawartość kofeiny. Kawa Robusta to gatunek kawy uznawany za mniej szlachetny od Arabici ale dla wielu jest to kawa numer 1, idealna do espresso. o intensywnym goryczkowym smaku.  Ziarno Robusty zawiera (2,7%) ofeiny, prawie dwukrotnie więcej niż ziarna Arabici (1,5%).

Robustę można określić jako gorzko-czekoladowy zastrzyk energii.