Dominikana świeżo palona kawa z nad Morza Karaibskiego

Dominikana to bajeczna kraina leżąca nad Morzem Karaibskim, wielu z nas kojarząca się z rajem. To właśnie stamtąd, a dokładnie z miejscowości Barahona znanej też jako Santa Cruz de Barahona, sprowadzamy ziarna naszej kawy, które rosną w cudownym klimacie słońca i ciepłych wiatrów.

Uprawa kawy

Kawa uprawiana jest tam na małych, wysoko położonych plantacjach, a ich dużym atutem jest fakt, iż nie są niczym nawożone. Owoce kawowca zbierane są ręcznie i odbywają się przez cały rok. Obrabiane są metodą mokrą czyli przy użyciu wody.

Kawa ziarnista - Arabica 100% 

Kawa ta zajmuje 25 miejsce na świecie w produkcji i uważana jest za najlepszą kawę z tego regionu. Ma ona oszałamiający zapach i bogate nuty smakowe orzechów, miodu oraz owoców, a jej lekka kwasowość sprawia, że jest delikatna. Wszystko to wpływa na jej wyrazisty, ale subtelny smak.