Kawa Panama uznawana z jedną z najlepszych na świecie

Kawa Panama, uznawana za jedną z najlepszych kaw na świecie, pochodzi z niezwykłego kraju otulonego oceaniczna bryzą (któremu z resztą zawdzięcza swoją nazwę) w Ameryce Środkowej – Boquete to nazwa miasteczka, w którym znajduję się plantacja. Jest to kraj miłośników kaw graniczący z Kostaryką i Kolumbią, otoczony morzem Karaibskim oraz oceanem Spokojnym, kawa o tak egzotycznym położeniu po prostu musi być wyśmienita w smaku. 

Kawa ekologiczna bogata w minerały z terenów wulkanicznych

Uprawiana jest na dużych wysokościach powyżej 1300m n.p.m. stąd jej oznaczenie SHG (Strictly High Grown), przez co wisienki dojrzewają wolniej, dając nam jeszcze lepszy smak i aromat kawy. Dodatkowym atutem jest to, że plantacje położone są na terenach wulkanicznych, gdyż ich popiół dodatkowo wzbogaca o minerały glebę, w której rosną krzewy kawowca.

Na plantacjach zbiory wisienek odbywają się ręcznie, dzięki czemu dostajemy tylko te najlepsze i najbardziej dojrzałe wisienki, które następnie przetworzone są metodą na mokro. 

Kwiatowo-cytrusowe nuty smakowe

Kawa Panama Boquete SHG to łagodna i zrównoważona kawa z kwiatowo-cytrusowymi nutami smakowymi.